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Weine und Prickelndes

Gelber Muskateller

wie die Traube – einfach grandios, aromatisch, fruchtbetont
Alk. 10,5% vol, halbtrocken

Wein aus historischem Doppelbesitz

€ 8,50
Stück:

Weißburgunder

Nuss- und Mandelaroma, ein Burgunder mit kräftiger Struktur
Alk. 12% vol., trocken

Wein aus historischem Doppelbesitz

€ 8,00
Stück:

Welschriesling

fruchtig und spritzig wie ein Apfel, goldig, anregend frisch, sortentypisch
Alk. 11% vol., trocken

Wein aus historischem Doppelbesitz

€ 7,50
Stück:

Rheinriesling

reife Frucht in Duft und Geschmack, lebendig blumiges Säurespiel
Alk. 11,5% vol, halbtrocken

€ 8,00
Stück:

Traminer aus Klöch

der Name spricht für sich, kräftig und doch verspielt
Alk. 12,5% vol. halbtrocken

Prämiert mit Silber bei der Weinbewertung Vino Slovenija Gornja Radgona 2023.

€ 8,00
Stück:

Heckenklescher „Pink“

lebhaft, prickelnd, nach Erd- und Himbeeren
Alk. 10,5% vol, halbtrocken




€ 8,50
Stück:

Blauer Zweigelt Carat

fein, ein Hauch von Edelholz, fruchtige Struktur mit samtigem Abgang
Alk. 13% vol., trocken

€ 8,50
Stück:

Blauer Zweigelt Feeling

kräftig, in gutem Holz gemacht, zurückhaltender Duft mit viel Substanz am Gaumen
Alk. 13% vol., trocken

Unser Feeling wurde 2022 mit Silber bei der International Wine Trophy der AWC Vienna prämiert.

€ 8,50
Stück:

Brut „Méthode Traditionelle“

Sekt aus Bad Radkersburg

feinwürziger und komplexer Körper, Brioche- und Brotnoten, gut ausbalanciert

Prämiert mit Gold bei der Weinbewertung Vino Slovenija Gornja Radgona 2023 sowie einem Gütesiegel der International Wine Trophy 2022 der AWC Vienna.

In der Region Bad Radkersburg wird seit dem 19. Jahrhundert Sekt hergestellt. Wir haben diese Tradition in unserem Betrieb aufgenommen, um unseren Sekt nach der "Méthode Traditionelle" - der klassischen Flaschengärung - herzustellen. Diese Methode sorgt im Keller dafür, dass der erstklassige Grundwein zu ausgewähltem Sekt heranreift und sein feines, unvergleichliches Mousseux entwickelt.

€ 15,50
Stück:

Roter Baron

Frizzante aus der Heckenkleschertraube

jung, fruchtig, belebte Aromatik, Erdbeeren, Waldbeeren, kompakt, frisch

€ 10,50
Stück:

Muskateller Frizzante

dezent, fruchtig und animierend, ein eleganter Aperitiv

€ 10,50
Stück:

Heckenklescher „Die Besondere“

ein lieblicher „Scharfmacher“ mit sinnlichen Noten nach Waldbeeren
Alk. 12% vol., süß

€ 8,50
Stück:

Welschriesling

frisch und spritzig, ideal für eine weiße Mischung/einen weißen Spritzer

€ 4,10
Stück:

Heckenklescher

fruchtig und aromatisch, erfrischend nach Erdbeeren, ideal für Mischungen/Spritzer

€ 4,10
Stück:

Zweigelt

kräftig, ideal für eine rote Mischung/einen roten Spritzer

€ 4,10
Stück:

Heckenklescher-Tresterbrand

traubig mit intensivem Duft, eine Rarität. 

Alk. 38 % Vol.

Unser Heckenklescher-Tresterbrand wurde mit Gold bei der Steirischen Landesbewertung Edelbrand 2021 prämiert.


€ 15,00
Stück:

Muskateller-Tresterbrand

feiner Edelbrand aus der Muskatellertraube, weich und schmeichelnd.

Alk. 38 % Vol.


€ 15,00
Stück:

Steirischer Cognac

Weinbrand, der mehrere Jahre in Eichenfässern gelagert wird, samtig weicher Abgang, aromatische Balance aus Vanille-, Rosinen- und Holzaromen.

Alk. 42% Vol.

Unser Steirischer Cognac wurde bereits zahlreich prämiert, unter anderem mit dem Vulkanland-Innovationspreis 2022 sowie Gold bei der Steirischen Landesbewertung Edelbrand 2021 und 2022.
€ 17,00
Stück:

Steirischer Cognac

Weinbrand, der mehrere Jahre in Eichenfässern gelagert wird, samtig weicher Abgang, aromatische Balance aus Vanille-, Rosinen- und Holzaromen. 

Alk. 42% Vol.

Unser Steirischer Cognac wurde bereits zahlreich prämiert, unter anderem mit dem Vulkanland-Innovationspreis 2022 sowie Gold bei der Steirischen Landesbewertung Edelbrand 2021 und 2022.

€ 37,00
Stück:

Kulinarik

Hirschschinken

Gewicht kann etwas variieren.
Traditionell geräucherter Schinken aus unserem Wildgehege, mild, mit zarten Raucharomen. 

Prämiert bei der Steirischen Spezialitätenprämierung 2022 und 2023.

€ 9,90
Stück:
Summe: 0,00 €

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