markus

Im s'Fachl Graz in der Herrengasse 13/Innenhof findet ihr ab sofort im Kühlfachl Nr. 200: Rehselchwürstel Hirschschinken Wildleberpastete Kürbiskernwürstel ...und je nach Saison weitere Köstlichkeiten von uns. Informationen und Öffnungszeiten vom s'Fachl Graz findet ihr hier.

Der Oldtimer Fanclub Radkersburg lädt zum Internationalen Traktorveteranen- und Motorradtreffen ein.   Samstag 3. Juni 2017 ab 10 Uhr beim Buschenschank Hoamathaus   Nähere Informationen und ein paar Eindrücke vom Oldtimertreffen 2016 findet ihr auf unserer Facebook-Seite  

Zur Zeit empfehlen wir: Marinierter Spargel mit Rohschinken Spargelsalat mit Rinderschinken oder für alle die Lust auf Wild haben: Maibocksulz mit Käferbohnen Wir wünschen guten Appetit!  

Es ist wieder soweit...der Bärlauch wächst in den Mur-Auen und unser Markus hat wieder köstliche, saisonale Gerichte rund um den Bärlauch gezaubert: Moastabratl mit Bärlauchpesto Rinderschinken mit Bärlauchterrine Bärlauchbrot Wir wünschen guten Appetit!

Wir haben Betriebsurlaub! Ab 25.01.2017 freuen wir uns euch wieder begrüßen zu dürfen.   Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

Ab sofort sind die beiden Vorboten der heurigen Ernte bei uns erhältlich. Der Junge Steirer wurde aus Müller Thurgau- und Muskateller-Trauben gepresst, wurde trocken ausgebaut und hat ein schönes Birnen- und Aprikosenaroma. Der Junge Wilde ist ein Vorbote unseres beliebten "Pink", stammt aus der Heckenkleschertraube und überzeugt mit seinen Erd- und Waldbeerenaroma.   Solange der Vorrat reicht!

Vor kurzem sind die Trauben noch auf unserer Terasse gereift, nun sind sie verarbeitet. Unser beliebter hausgemachter Heckenklescher-Fruchtaufstrich ist wieder vorrätig und ein ideales Mitbringsel für zuhause.