markus

Die Vorboten der heurigen Ernte sind bereits in der Flasche und ab sofort bei uns im Buschenschank und Ab Hof erhältlich: Junger Steirer: frisch und fruchtig, Müller-Thurgau x Gelber Muskateller Junger Wilder: purer Geschmack aus der Heckenkleschertraube Lasst euch die beiden Jungweine gut schmecken!

Unsere neueste Kreation: der Erdbeer Secco!!! Ein feiner, leichter Obstperlwein aus naturbelassenen Erdbeeren, ohne künstliche Zusatzstoffe. Dieser ideale Aperitif wird bei uns im Buschenschank ausgeschenkt und ab Hof verkauft. Solange der Vorrat reicht!

Wir empfehlen euch rosa gebratenes Carpaccio vom Steirerschwein mit Tomatensalsa und Petersilienpesto Guten Appetit!

Wir dürfen euch wieder neue Monatsangebote empfehlen: Saures Rindfleisch mit Käferbohnen Schafskäseterrine auf Blattsalat Rohschinken mit Frühkartoffelcreme Wir wünschen guten Appetit!

Im s'Fachl Graz in der Herrengasse 13/Innenhof findet ihr ab sofort im Kühlfachl Nr. 200: Rehselchwürstel Hirschschinken Wildleberpastete Kürbiskernwürstel ...und je nach Saison weitere Köstlichkeiten von uns. Informationen und Öffnungszeiten vom s'Fachl Graz findet ihr hier.

Der Oldtimer Fanclub Radkersburg lädt zum Internationalen Traktorveteranen- und Motorradtreffen ein.   Samstag 3. Juni 2017 ab 10 Uhr beim Buschenschank Hoamathaus   Nähere Informationen und ein paar Eindrücke vom Oldtimertreffen 2016 findet ihr auf unserer Facebook-Seite  

Zur Zeit empfehlen wir: Marinierter Spargel mit Rohschinken Spargelsalat mit Rinderschinken oder für alle die Lust auf Wild haben: Maibocksulz mit Käferbohnen Wir wünschen guten Appetit!  

Es ist wieder soweit...der Bärlauch wächst in den Mur-Auen und unser Markus hat wieder köstliche, saisonale Gerichte rund um den Bärlauch gezaubert: Moastabratl mit Bärlauchpesto Rinderschinken mit Bärlauchterrine Bärlauchbrot Wir wünschen guten Appetit!